酒吧主管 — JK on the Fifth

職位簡介

Epicurean Group 誠聘資深酒吧主管加入 JK on the Fifth，該雞尾酒吧概念酒吧坐落於中環 Pedder Building 標誌性餐廳 Jimmy's Kitchen 內。此為實踐型主管職位，需具備扎實的雞尾酒知識與調製技能，並負責服務質素、團隊監督及酒吧日常運作的順利進行。理想候選人應具備充沛精力和精準執行能力，以適應香港其中一間最享譽的用餐地點內的高級酒吧環境。

主要職責

• 監督酒吧員工、監察服務質素，並確保日常運作順利進行。以高水準的雞尾酒調製技巧與呈現手法準備雞尾酒。管理存貨、確保客人滿意度，以及遵守相關規例。與餐廳經理協調菜單、雞尾酒及活動事務。

職位要求

• 具備 4 至 5 年酒吧工作經驗；經驗較少的候選人亦可考慮擔任領班級別職位。優秀的雞尾酒調製技能為必備條件。英文及中文（粵語及普通話）語言能力良好。具備以客為本的心態，對雞尾酒及服務標準有深入了解。

語言要求