職位簡介
我們誠聘一位經驗豐富且富有熱誠的印度副廚師長，協助管理廚房運作，並提供正宗印度菜肴。此職位涉及協助行政總廚監督廚房員工，確保日常運作順暢，同時維持食物質量、一致性及擺盤效果。
主要職責
- 協助行政總廚管理日常廚房運作及食物準備
- 協助菜單策劃、食譜開發及推介新的印度菜式
- 確保食材的妥善儲存、處理及準備
- 確保所有菜式均符合既定標準，包括味道、擺盤、份量及質量
職位要求
- 具備高強的組織能力、細心周密及對印度烹飪傳統的熱誠
- 能在壓力下維持食物質量、一致性及擺盤效果
- 良好的英文溝通能力，懂得印地語或其他印度語言將為優勢
語言要求
廣東話
會話
英語
專業
普通話
無
職位詳情
分店
Punjab Warriors
僱傭類型
全職
場所類型
多概念餐飲集團
地區
中環
刊登日期
昨天
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