侍應 / 侍者

職位簡介

我們誠聘侍應加入高級私房菜餐廳，負責全程服侍客人的用餐體驗。此職位需要提供專業、優雅及細心的用餐服務，維持餐廳的高級服務標準和品牌形象，與團隊協調完成日常營運，並締造卓越的用餐服務體驗。

主要職責

• 按高級餐飲服務標準完成全套服務流程，包括餐前準備、進餐服侍和餐後收檯
• 主動招呼及引導客人，介紹餐廳菜式、飲品及特色套餐，提供專業點餐建議
• 掌握上菜、分菜、飲品服侍禮儀等服務規程，精確控制服侍節奏
• 迅速回應客人需求，妥善處理簡單投訴，確保客人用餐滿意度
• 保持餐檯及用餐區域的清潔和美觀，確保餐具和用品擺放得當
• 與廨房及團隊協調配合，遵守餐廳規定和衛生安全標準
• 熟悉餐廳會員服務程序，為尊貴客人提供個人化和訂製化服務

職位要求

• 持有香港有效工作簽證，粵語流利，普通話溝通能力良好
• 形象氣質佳，舉止優雅，態度親切有禮，具備高級服務意識
• 具有高級餐廳、五星級酒店飲食部門或會所服務經驗者優先
• 工作認真細緻，責任感強，能適應輪班制及高壓服侍工作節奏
• 具備良好的團隊合作能力、溝通技巧和現場適應能力
• 了解食物衞生法規，注重細節和服務質素
• 應徵者須附近期身份證明相片及履歷表

語言要求