職位簡介
銅鑼灣協成海鮮火鍋招聘炒鑊（中菜廚師） 工作職責 - 負責中式熱炒鍋的烹飪工作，確保菜品質量穩定並符合標準 - 根據餐廳菜單及顧客需求，準時完成各類炒鍋菜品的製作 - 協助廚房日常運作，包括食材預處理、備料及烹調器具整理 - 遵守食品安全與衛生規範，維持工作區域整潔有序 工作要求 - 具備2年以上中式酒樓或餐廳炒鍋崗位實際工作經驗 - 熟悉粵菜或其他中式菜系的炒鍋烹調技術，能獨立完成多款熱門菜式 - 能適應高壓、快節奏的工作環境，具備團隊合作精神 - 懂基本溝通粵語或普通話，可與同事有效協調工作流程
主要職責
- 負責中式熱炒鍋的烹飪工作
- 協助廚房日常運作
- 遵守食品安全與衛生規範
職位要求
- 具備兩年以上中式酒樓工作經驗
- 熟悉粵菜烹調技巧
- 基本粵語/普通話溝通
語言要求
廣東話
None
英語
None
普通話
None