職位簡介
Uncharted Concepts Limited 正在招聘一位經驗豐富的餐廳經理，負責監督我們在香港各間充滿活力的休閒餐飲場地的營運。此職位涉及管理日常前台運作、服務流程和賓客關係，在快節奏的休閒餐飲環境中工作。成功的候選人將監督、培訓及指導前台和廚房團隊，以維持高質素的服務標準，處理排班和存貨管理，並與行政總廚和總經理緊密協調。此職位需要推動賓客滿意度、處理反饋意見，並與常客建立良好關係。開始日期為 2026 年 10 月底或之前。
主要職責
- 管理日常前台運作、服務流程和賓客關係，在快節奏的休閒餐飲環境中工作
- 服務流程
- 監督、培訓及指導前台和廚房團隊，以維持高質素的服務標準
- 培訓及指導前台和廚房團隊，以維持高質素的服務標準
- 處理排班、存貨管理，並與行政總廚和總經理緊密協調
- 推動賓客滿意度、處理反饋意見，並與常客建立良好關係
職位要求
- 在餐飲業內擁有餐廳經理或助理經理的實證經驗，最理想為休閒餐飲業經驗
- 在餐飲業內擁有餐廳經理或助理經理的實證經驗
- 親力親為的領導風格
- 強大的問題解決能力和積極態度
- 流利粵語為必須
- 良好的英文工作能力
- 能夠於 2026 年 10 月底或之前開始工作
語言要求
廣東話
None
英語
None
普通話
None
職位詳情
分店
Nocino (Central)
僱傭類型
Full-time
場所類型
Multi-Concept Restaurant Group
地區
Central
刊登日期
昨天
同時招聘地點
- Nocino (Kennedy Town)· 中環
- Nocino (Tai Hang)· 銅鑼灣
- Nocino (Kwun Tong)· 觀塘
脫穎而出
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